MÔ HÌNH KINH DOANH và NẤU PHỞ Trong 10 năm trở lại đây, mô hình kinh doanh là từ “thời thượng” được nhắc đến rất nhiều. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ ý nghĩa và vai trò của nó. Lần đầu tiên tôi tiếp xúc một cách có hệ thống về mô hình […]
Mô hình kinh doanh
Kinh nghiệm mở quán cafe và 7 bước chuẩn bị
Nhiều bạn lên facebook hỏi kinh nghiệm mở cafe vì các bạn sắp mở, dự tính mở, đam mê cafe nên muốn mở… Có một số bạn inbox mình hỏi nên mình viết bài này hy vọng chia sẻ kinh nghiệm với các bạn. Mình từng mở quán cafe ở SG, hiện tại đang làm việc trực […]
Gu cafe tẩm và cafe mộc
Hôm nay mình có comment trên facebook về cafe tẩm và cafe mộc, mình thấy 2 gu này bây giờ đang song song nhau. Cách đây vài năm thì cafe tẩm chiếm phần lớn thị trường, mới vài năm mà đã sem sem nhau. Mình ở Daklak, mình bắt đầu tìm hiểu về cafe từ […]
Mô hình và phân khúc kinh doanh quán cafe
Coffee gameshow Thị trường cà phê đào thải khốc liệt. Trụ lại thị trường rồi sẽ chỉ còn hai nhóm: nhóm nhiều tiền & nhóm sản phẩm độc đáo. Nhóm nhiều tiền hoặc rất nhiều tiền có 3 khác biệt: location, location & location. Các thứ khác vẫn có nhưng đẩy xuống thứ yếu. Trong […]
Làm Marketing như thế nào trong lúc thị trường đi xuống mùa dịch covid-19
Làm Marketing như thế nào trong lúc thị trường đi xuống? Chia sẻ này là từ chính công ty mình nhé. Bên mình là SEONGON, chuyên về Google Marketing (Ads, SEO, Digital based Google). Khi bắt đầu mùa Covid, mình cũng nhận ra là thị trường sẽ suy giảm ngay lập tức. Theo lẽ […]
Kỹ năng quản lý quán cafe
Thuê Quản Lý Về Để Quản Lý Quán Cafe của mình, nhưng quản về cái gì? Rất nhiều bạn trẻ nghĩ rất đơn giản, là mở xong quán cafe về, xong sẽ thuê 1 người về quản lý quán cho mình. Thực tế, người pro, có kinh nghiệm chuyên setup quán, hay có kinh nghiệm […]
Dịch vụ khách hàng nội bộ, chìa khoá thành công phục vụ khách hàng thượng đế bên ngoài
Trong ngành kinh doanh dịch vụ ai cũng biết câu “khách hàng là thượng đế” hay “customer is the king”. Nhưng để nhân viên phục vụ khách hàng chu đáo, chất lượng như thượng đế thì họ phải được cả một dàn phía sau lưng họ hỗ trợ và phục vụ họ như thượng đế! […]