• Bỏ qua primary navigation
  • Skip to main content
  • Bỏ qua primary sidebar
  • Bỏ qua footer

Một Ly Cafe

Kinh nghiệm mở quán cafe

  • Blog
  • Trải nghiệm cafe
  • Mở Quán Cafe

Khi Dunkin không còn Donuts

Bạn đang ở:Trang chủ / Trải nghiệm cafe / Khi Dunkin không còn Donuts

Chuyên mục Trải nghiệm cafe · Viết bởi Blog Một Ly Cafe vào 14/08/2017

Tuần trước, Dunkin’ Donuts tuyên bố bỏ chữ Donuts ra khỏi tên thương hiệu, bắt đầu bằng việc thử nghiệm một cửa hàng tại Pasadena, California. Do xu hướng thị trường chuyển động về phía ‘tốt hơn cho sức khoẻ’, doanh số donuts giảm mạnh, Dunkin’ đã thêm cà phê và đổi tên thành Dunkin Donuts Cafe. Giờ bỏ luôn cả donuts nữa, nghĩa là chính thức khai tử sản phẩm cốt lõi của mô hình này.

Cuộc kinh doanh là vậy đó. Khi cần phải thêm vào hay bỏ ra thì cũng phải làm thôi. Thị trường hiện tại và tương lai cần gì thì mô hình và sản phẩm phải vận động theo như vậy. Với xu hướng sức khoẻ mà tôi hay nhắc đến trong các buổi chia sẻ và bài viết trên báo, ngành thực phẩm nhất thiết chuyển động về phía “tốt hơn cho sức khoẻ”. Thế mới có snack replacement – sản phẩm ăn vặt thay thế. Thế mới có meal replacement – sản phẩm thay thế tinh bột kiểu gạo bông cải trắng, mỳ Ý cà rốt…. Vì vậy, bánh donut vừa bột vừa đường dĩ nhiên là phải dần dần khai tử, hay nói đúng hơn là từ sản phẩm chính trở thành sản phẩm phụ mà thôi.

Dunkin no donuts

Nếu một thương hiệu toàn cầu mạnh như Dunkin’ Donuts còn phải thay đổi theo xu hướng thị trường, có lẽ đã đến lúc các doanh nghiệp Việt cũng cần lưu ý kỹ hơn về xu hướng mới để kịp thời thay đổi và chuyển động về phía tương lai. Sẽ có lúc Dunkin’ không còn donuts.

Nguyễn Phi vân

Xem thêm:   Lưu ý khi quyết định mua lại quán cafe
4.3 / 5 ( 3 bình chọn )

Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Skype (Opens in new window)

Có liên quan

Thuộc chủ đề:Trải nghiệm cafe Tag với:F&B, Giá trị cốt lõi, Thiết kế quán cafe, Thương hiệu

Blog Một Ly Cafe

­­­­Tôi chia sẻ những trải nghiệm, kiến thức kinh doanh cafe đơn giản và dễ hiểu, mà mọi doanh nhân cần nhận biết trước khi mở một quán cafe hoặc kinh doanh cafe.

Bài viết trước « Học làm kinh tế từ lịch sử – #2: Đế quốc Mông Cổ – Truyền thông & Miễn phí dịch vụ
Bài viết sau HEAD & HEART – Chọn Co-founder để khởi nghiệp »

Reader Interactions

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Sidebar chính

Tìm kiếm

  • Nổi bật
  • Mới nhất
  • Tags
Nổi bật
Mới nhất
Tags

Footer

Bài viết mới

  • BẢO VỆ ÂM THẦM ĐUỔI KHÁCH CỦA BẠN THẾ NÀO?
  • Làm gì khi khách gọi một ly nước cam không đá, quán không thiệt mà khách vẫn vui?
  • SAI LẦM KINH DOANH F&B: SAO DẠI CHỊU LỖ NHỮNG THÁNG ĐẦU?

Chuyên mục

  • Kinh Nghiệm Mở Quán Cafe
  • Lập kế hoạch kinh doanh quán cafe
  • Trải nghiệm cafe

Về Một Ly Cafe

MotLyCafe.com được dành để cung cấp cho bạn những thông tin có giá trị nhất về cách bắt đầu kinh doanh cửa hàng cà phê thành công.

Xem chi tiết >>

Mạng xã hội

Email cho Blog

HoTro@MotLyCafe.com

© 2021 · Blog Một Ly Cafe dot com &middot